Zaitun merupakan salah satu makanan halalan thayyiban yang disebutkan dalam al quran dan hadits. Semua dari zaitun, baik pohonnya, buahnya, minyaknya, semua bermanfaat.
Berikut ulasan singkat tentang buah zaitun dalam Al-Quran Al-Karim dan hadits Nabi ﷺ , status hadits tersebut dan manfaat dari buah zaitun berdasarkan penelitian para ahli di era modern ini.
Hadits Tentang Zaitun
1. Hadits Pohon Zaitun Diberkahi
عَنْ عُمَرَ بْنِ الْخَطَّابِ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ
Dari Umar bin Al-Khaththab, ia berkata, ”Rasulullah ﷺ bersabda, ”Makanlah minyak zaitun dan minyakilah dengan zaitun, karena zaitun itu berasal dari pohon yang diberkahi.” [ Hadits riwayat At-Tirmidzi no. 1852 dan Ibnu Majah no. 3304]
2. Hadits Tentang Manfaat Minyak Zaitun
عَنْ زَيْدِ بْنِ أَرْقَمَ أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كَانَ يَنْعَتُ الزَّيْتَ وَالْوَرْسَ مِنْ ذَاتِ الْجَنْبِ قَالَ قَتَادَةُ يَلُدُّهُ وَيَلُدُّهُ مِنْ الْجَانِبِ الَّذِي يَشْتَكِيهِ قَالَ أَبُو عِيسَى هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ
Dari Zaid bin Arqam bahwasanya Nabi ﷺ biasanya menjelaskan tentang (khasiat) minyak zaitun dan wars (sejenis tanaman yang berbau harum dan berwarna kuning) bagi orang yang menderita radang selaput dada (terasa sakit saat bernafas).
Qatadah berkata, “Meminumnya, yakni meminum dan mengarahkannya pada salah satu sisi mulut (kanan atau kiri) sesuai dengan bagian yang terasa sakit.” Abu Isa berkata,” Ini adalah hadits hasan shahih.” [Hadits riwayat At-Tirmidzi di dalam Tuhfatul Ahwadzi, 6/209, no. 2078]
3. Hadits Tentang Minyak Zaitun
ائْتَدِمُوْا بِالزَّيْتِ وَادْهَنُوْا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ
Rasulullah ﷺ bersabda, ”Jadikanlah zaitun sebagai lauk dan minyakilah dengannya, karena sesungguhnya ia berasal dari pohon yang diberkahi.” [Hadits riwayat Ibnu Majah (3319), Al-Hakim (4/122)]
Baca juga: Hadits Tentang Cuka
Status Hadits Tentang Zaitun
Status dari masing-masing hadits di atas adalah sebagai berikut:
- Hadits pertama, Syaikh Nashirudin Al-Albani rahimahullah berkata,”Yang lebih mendekati kebenaran menurut saya derajatnya sendiri adalah mursal, kemudian diperkuat oleh riwayat-riwayat sebelumnya sebagaimana saya jelaskan dalam kitab Ash-Shahihah.
Terlebih lagi saya temukan riwayat dari jalan lain dari Umar yang semisal dengannya dalam kitab Al-Mu’jam Al-Kabir karya Ath-Thabrani, no. 89.” Kesimpulan Syaikh Al-Albani terhadap hadits ini adalah shahih.[i]
- Pada hadits kedua, Imam At-Tirmidzi rahimahullah sudah memberikan keterangan bahwa hadits tersebut hasan shahih.[ii]
- Untuk hadits ketiga Syaikh Al-Albani rahimahullah menyatakannya sebagai hadits shahih di dalam Shahih Ibnu Majah no. 2698.[iii]
Dalil Ayat Al Quran Tentang Zaitun
Ada banyak ayat yang menyebutkan kata zaitun di berbagai surat dalam al-Quran al-Karim. Berikut ini daftar ayat-ayatnya:
1. Zaitun dalam Surat Al-An’am: 99
وَمِنَ النَّخْلِ مِنْ طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَّجَنّٰتٍ مِّنْ اَعْنَابٍ وَّالزَّيْتُوْنَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَّغَيْرَ مُتَشَابِهٍۗ
dan dari mayang kurma, mengurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (Kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa.
2. Zaitun dalam Surat Al-An’am: 141
وَهُوَ الَّذِيْٓ اَنْشَاَ جَنّٰتٍ مَّعْرُوْشٰتٍ وَّغَيْرَ مَعْرُوْشٰتٍ وَّالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا اُكُلُهٗ وَالزَّيْتُوْنَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَّغَيْرَ مُتَشَابِهٍۗ
Dan Dialah yang menjadikan tanaman-tanaman yang merambat dan yang tidak merambat, pohon kurma, tanaman yang beraneka ragam rasanya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warnanya) dan tidak serupa (rasanya).
3. Zaitun dalam Surat An-Nahl: 11
يُنْۢبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُوْنَ وَالنَّخِيْلَ وَالْاَعْنَابَ وَمِنْ كُلِّ الثَّمَرٰتِۗ اِنَّ فِيْ ذٰلِكَ لَاٰيَةً لِّقَوْمٍ يَّتَفَكَّرُوْنَ – ١١
Dengan (air hujan) itu Dia menumbuhkan untuk kamu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang berpikir.
4. Zaitun dalam Surat An-Nur: 35
اَلزُّجَاجَةُ كَاَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُّوْقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُّبٰرَكَةٍ زَيْتُوْنَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَّلَا غَرْبِيَّةٍۙ
Tabung kaca itu bagaikan bintang yang berkilauan, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di timur dan tidak pula di barat,
5. Zaitun dalam Surat ‘Abasa: 29
وَّزَيْتُوْنًا وَّنَخْلًاۙ – ٢٩
dan zaitun dan pohon kurma,
6. Zaitun dalam Surat At-Tiin: 1
وَالتِّيْنِ وَالزَّيْتُوْنِۙ – ١
Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun,
Baca juga: Hadits Tentang Habbatussauda Obat Segala Penyakit
Manfaat Minyak Zaitun
Manfaat kesehatan dari minyak zaitun berdasarkan penelitian para ahli di zaman sekarang adalah sebagai berikut, sebagaimana dikutip dari Wmd.com:
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penelitian besar telah menunjukkan bahwa ketika Anda mendapatkan lebih banyak minyak zaitun extra virgin dalam makanan Anda, Anda menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Senyawa aktif dalam EVOO (Extra Virgin Olive Oil) membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga arteri Anda dari pengerasan.
- Menurunkan Risiko Stroke
Mengganti lemak yang kurang sehat dengan minyak zaitun dalam resep Anda, dapat menurunkan peluang Anda terkena stroke lebih dari 40%.
- Melawan Peradangan
Peradangan di tubuh Anda menyebabkan penyakit kronis. Antioksidan tertentu dalam EVOO dapat mengurangi peradangan di tubuh Anda dengan cara yang sama seperti obat-obatan seperti ibuprofen. Asam oleat dalam minyak zaitun juga merupakan anti-inflamasi.
- Tinggi Antioksidan
Radikal bebas adalah atom tidak stabil dalam tubuh Anda yang merusak sel-sel Anda. Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu mencegah atau memperlambat kerusakan tersebut. EVOO penuh dengan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit.
- Menghancurkan bakteri
Beberapa nutrisi dalam minyak zaitun dapat melawan bakteri berbahaya. Helicobacter pylori merupakan bakteri lambung yang dapat menyebabkan penyakit maag bahkan kanker.
Senyawa dalam minyak zaitun membantu menghancurkannya.
- Mencegah Kanker
Diet Mediterania lebih mengutamakan tanaman daripada daging dan kaya akan minyak zaitun.
Para peneliti telah menemukan bahwa orang yang makan dengan cara ini memiliki risiko kanker tertentu yang jauh lebih rendah, seperti kanker kolorektal, endometrium, payudara, pankreas, dan prostat.
- Meningkatkan Otak Anda
Bonus lain dari diet Mediterania berat dengan minyak zaitun: Ini dapat memberi peningkatan pada otak Anda. Studi menunjukkan menu yang tinggi dari minyak zaitun dapat membantu Anda berpikir, memahami, dan mengingat lebih baik, dan bahkan dapat membantu menangkal penyakit Alzheimer.[iv]
Demikianlah ulasan singkat hadits tentang buah zaitun. Semoga bermanfaat dalam menambah wawasan tentang buah dari pohon yang diberkahi ini.
[i] Lihat: Figur Rasulullah ﷺ , Imam At-Tirmidzi, Tahqiq oleh Syaikh Al-Albani, Pustaka As-Sunnah, Hal. 124.
[ii] https://islamweb.net/ar/library/index.php?page=bookcontents&flag=1&ID=3953&bk_no=56&bookhad
[iii] http://iswy.co/ev493
[iv] https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-of-olive-oil